Кад су рађале тикве

Тикве су једногодишње биљке, изворно долазе из Америке отуда и обичај да се користи у обележавању тамошњег празника „Ноћ вештица“.

Индијанци су се према биљци односили с таквим поштовањем да су је закопавали са мртвима, не би ли им обезбедили храну на њиховом последњем путовању. Данас има на стотину врста тикава широм света. Она је незамењивих састојак у прављењу бројних слатких и сланих посластица, а у исхрани се користи и семе тикве. Тиквењача, тиквеник, бундевара, штрудла од тикава, слатко од тикава, сок од тикава, називи су јела која се припремају од овог плода. У људској исхранини се користи и као додатак многим специјалитетима,  

Тикве су осетљиве на ниске температуре и стрдају већ од првог слабог мраза. Сазревају крајем јуна када листови пожуте, а плодови добију наранџасто-жуту боју.

Интересантно је то да тикве се међусобно могу укрштати.

Пољопривредници тикву у последње време сеју због семенки које се продају по цени од пет до осам евра за килограм.

Врста тикве (на слици)  коју сеју наши пољопривредници у њивама сазрева у јесен.

Повезани чланци

Повезано
Close
Back to top button